1051 BUDAPEST, HERCEGPRÍMÁS U. 5.
+36 20 438 8824
BOOK@CAFELISZT.HU

Ételmenü

Reggeli

és vacsora

Kóstold meg a macaront, ezt az ellenállhatatlan francia édességet, amelyet az Aria Hotel Budapest zenéje ihletett, a Chez Dodo desszertmanufaktúra kreatív műhelyében. Vacsoramenünk Hiermann Viktor séf kínálatából a magyaros és a könnyed nemzetközi fogásokból állít össze mindenki kedvére valót.

Ételmenü

Reggeli

és vacsora

Kóstolja meg a macaront, ezt az ellenállhatatlan francia édességet, amelyet az Aria Hotel Budapest zenéje ihletett, a Chez Dodo desszertmanufaktúra kreatív műhelyében. Vacsoramenünk Hiermann Viktor séf kínálatából a magyaros és a könnyed nemzetközi fogásokból állít össze mindenki kedvére valót.

REGGELI

FRANCIA REGGELI
1 db croissant, vaj, házi lekvár, frissen facsart narancslé / kávé / tea

3 200,-

SKANDINÁV REGGELI
tojásrántotta 2 db tojásból, füstölt lazac, magvas kenyér, zöldfűszeres sajtkrém, kapribogyó, csemegeuborka, mézes mustár

5 900,-

MAGYAR JAVA
magyaros rántotta 2 db tojásból, grillezett virsli, kolbász, sonka és bacon, friss pirítós

6 500,-

ARIA BÜFÉREGGELI
reggeli büfékínálatunk különböző péksüteményekkel, felvágott- és sajtválogatással, friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és házi kenegetőkkel; 1 választott meleg étellel, hideg- és meleg italkínálattal, proseccóval

14 900,-

GRANOLA, JOGHURT, GYÜMÖLCS

2 600,-

AMERIKAI PALACSINTA, JUHARSZIRUP

2 900,-

TOJÁSÉTELEK KÍVÁNSÁG SZERINT – FEHÉR VAGY BARNA TOAST KENYÉRREL

rántotta / omlett / tükörtojás / főtt tojás, 2 db / adag

1 800,-

ham & eggs 2 db

2 400,-

Eggs Benedict

4 200,-

Eggs Royale

4 600,-

Eggs Florentine

3 900,-

grillezett sonkás-sajtos szendvics

4 900,-

Választható feltétek

sajt 300,-

koktélparadicsom 300,-

gomba 200,-

sonka 900,-

paprika 200,-

gyulai kolbász 700,-

bacon 800,-

lazac 1 200,-

sültkolbász 800,-

BAR SNACKEK

Tengeri sós és borsos burgonyachips (40 gr)

1 900.-

Nocellara olivabogyó (80 gr)

3 500,-

ARIA KOSTOLÓ

Sült padron paprika, romesco mártás, füstölt paprikás maldon só

3 800.-

Serrano sonka, aszalt paradicsom, olívaolaj, balzsamecet, kovászolt kenyér

3 800.-

Bivalymozzarella campana, füstölt padlizsán tatár, pácolt grillezett padlizsán, fenyőmag, házi focaccia

3 800.-

Bélszíntatár, habanero majonéz, pirított laskagomba, grillezett kenyér

4 900.-

Kacsamáj mousse, narancshéjpüré, sütőtökös granola, tökmagos barna kenyér

5 500.-

Grillezett polip, nduja, kapribogyó, taggiasca olíva, kovászolt kenyér

7 600,-

FŐÉTELEK

Rib-eye steak (250 gr), petrezselyemgyökér-püré, füstölt szalonna, burgundi zöldségragu

19 900.-

Tanyasi rántott csirkemellfilé, manchego sajtos burgonyapüré, ropogós mogyoróhagyma, grillezett fűszeres brokkolini

9 900.-

Házi pappardelle, zsályás pecorino mártás, barna vajas pirított articsóka, dió

8 900,-

Pirított tengeri süllőfilé, chorizós halmártás, mangold, újhagyma, pirított gnocchi

12 900.-

Omlós mangalicapofa, sáfrányos acquerello risotto, marinált kápia, aszalt paradicsom, gremolata

13 900,-

Angus burger, chorizo, provolone sajt, fűszeres burgonya, aszalt paradicsomos rukkolasaláta

8 200.-

Cézár saláta, római saláta, cézár dresszing, parmezán, fokhagymás kruton

4 900.-

+ pirított csirkemell

+2 600.-

+ pirított garnéla

+3 100.-

DESSZERTEK

Pisztáciás creme brulée, kardamomos meggygél, fahéjas sablé

4 200,-

Tiramisu, vanuatu vanília, citromgél

4 200,-

Csokoládés piemonti mogyorós kosárka

4 200,-

Áraink HUF-ban értendők, tartalmazzák az ÁFA-t, 16% szervizdíj pedig a számla végösszegéhez adódik.
Vegetáriánus vagy vegán ételigényét jelezze kollégáinknak, akik igyekeznek a választott ételt eszerint módosítani.

Glutén

Laktóz

Mogyoró

Rákfélék

Hal

Tojás

Szója

Mandula