LISZT RESTAURANT

A magyar gasztrotörténelem ételei, innovatív technológiával, világpolgárok ízlésére hangolva.

A Liszt egyszerre tiszteleg a magyar gasztronómia kincsei, a gabona, a liszt, a kenyér és a víz, valamint minden idők egyik legnagyobb zongoraművésze előtt.

RÓLUNK
HÍRLEVÉL

LISZT RESTAURANT

Regionális konyha világpolgároknak

A Liszt egyszerre tiszteleg a magyar gasztronómia kincsei, a gabona, a liszt, a kenyér és a víz, valamint minden idők egyik legnagyobb zongoraművésze előtt.

Rólunk
HÍRLEVÉL

Signature Service

Minden nap friss kenyér, sózott vaj és házon belül tisztított, szűrt víz várja a vendégeket. A helyben sült kenyér, az éltető víz és a saját készítésű kovász együttesen utalnak a római kori Pannóniának is nevet adó kenyér tiszteletére. A Liszt koncepciója emellett a Kárpát-medence ásványi anyagokban gazdag vízkincsének örökségén és a régiós konyha hagyományos alapanyagainak használatán nyugszik.

Signature Service

Freshly baked bread, salted homemade butter and in-house filtered water awaits all our guests, to truly arrive and prepare for the new experience.

Ételeink

Az előételek (Prelude), a levesek (Symphony) és a főételek (Concerto) meghatározó alapanyagait főleg az egykori monarchia területéről – Magyarország mellett Erdélyből, Felvidékről, Kárpátaljáról, Dalmáciából – szerzik be.

Menü

Ételeink

Az előételek (Prelude), a levesek (Symphony) és a főételek (Concerto) meghatározó alapanyagait főleg az egykori monarchia területéről – Magyarország mellett Erdélyből, Felvidékről, Kárpátaljáról, Dalmáciából – szerzik be.

Menü
  • 5 star ratingХороший ресторан Хороший ресторан при хорошем отеле.
    Тихая классика. Замечательное обслуживание, супер кухня и хорошее венгерское вино. Рекомендую

    748ivann Avatar
    748ivann
    2019-10-16
  • 5 star ratingHihetetlen élmények Én szép elegáns étterem. Nagyon személyes és a személyzet óriási (Dicsérettel kell kitüntetnünk azt az embert, aki különleges ünnepünket tette ... Adam. Tudásos és nagyon őszinte). Nyaralásunk során a feleségem és én kétszer ettünk Lisztben. Mindkét hihetetlen élmény.

    ChrisC581 Avatar
    ChrisC581
    1970-01-01
  • 5 star ratingInternational standard food and wine We are aware of the danger of being too definitive in reviews when speaking from 3 days experience in a city. We had tried a number of cafes/restaurants in the Jewish Quarter and found them all “satisfactory”. We walked past Liszt on our way to the basilica and liked the clean, modern, somewhat eccentric look of the place so came back that evening. Are we glad we did! While the price was a little above average, the food, presentation, wines and service were way above average. Of a high international standard, Listz is simply in a class of its own and not to be missed.

    2Queenslanders Avatar
    2Queenslanders
    2019-11-24
  • 5 star ratingPerfect Combination of Tradition and Modern Technique. The new location for the restaurant is off to the right of the main entrance and was charm personified.

    The waiter was attentive and authentically Hungarian rather than offering a lot of anglicised platitudes and auto hospitality.

    My choices were :-

    Roast Foie Gras on a Prune Sponge Cake. There were other elements but it was all cooked to perfection full of taste and moist.

    Seared Guinea Fowl on a bed of home made bacon cabbage ragout and finally. Fascinating and perfectly executed. The Guinea Fowl was tasty and succulent not dry!

    Orange and Custard Chocolate Cake. To die for !!

    During the evening the supervisor on duty came to check on progress and suggested a Tokai with the desert - bravissimo!

    When I return to the Aria I will certainly include an evening in the Stadivari and I look forward to enjoying another fascinating evening of cooking.

    Michelle J Avatar
    Michelle J
    2019-05-08
  • 5 star ratingPerfect Combination of Tradition and Modern Technique. The new location for the restaurant is off to the right of the main entrance and was charm personified.

    The waiter was attentive and authentically Hungarian rather than offering a lot of anglicised platitudes and auto hospitality.

    My choices were :-

    Roast Foie Gras on a Prune Sponge Cake. There were other elements but it was all cooked to perfection full of taste and moist.

    Seared Guinea Fowl on a bed of home made bacon cabbage ragout and finally. Fascinating and perfectly executed. The Guinea Fowl was tasty and succulent not dry!

    Orange and Custard Chocolate Cake. To die for !!

    During the evening the supervisor on duty came to check on progress and suggested a Tokai with the desert - bravissimo!

    When I return to the Aria I will certainly include an evening in the Stadivari and I look forward to enjoying another fascinating evening of cooking.

    Michelle J Avatar
    Michelle J
    1970-01-01

Nyitva tartás: 12:00 – 23:00
Konyhánk 22:00 óráig elérhető
Ebéd menü 12:00 – 18:00